• Home
  • Keitä olemme?
  •        

Elämänmakuja

Äidiltä tyttärelle

  • Reseptit
    • Aamupala/Brunssi
    • Suolaiset
    • Päivällinen
    • #Arkiruokahaaste
    • Kasvisruoka
    • Leivonta
  • Sisustus
    • Koti
    • Remontti
    • Sisustusliikkeet
    • Sisustusinspiraatio
  • Puutarha
    • Piha
    • Puutarhan hoito
  • Lifestyle
    • Suomi-retki
    • Ihana arki
    • Juhlapyhät
    • Kosmetiikka
    • kuukausikatsaus
    • Kesä
    • Joulu
  • Matkailu
    • Etelä-Afrikka
    • Italia
    • Itävalta
    • Iso-Britannia
      • Lontoo
      • Englanti
      • Wales
      • Skotlanti
    • Karibia
    • Saksa
    • Viro
    • Venäjä
  • Muut
  • Yhteystiedot

Piknik kauden aloitus

May 23, 2017

Laura

Olen oppinut nykyään rakastamaan kaikkia vuodenaikoja. Jokaisesta niistä löytyy ne ihanat puolensa, mutta myönnän kuitenkin, että kesän aloituksessa on aina oma maaginen tunnelmansa. Kesän ensimmäiset grillailut, piknik, kesäjuhlat, häät, juoksulenkit, jätskit…ne on kaikki ihania hetkiä.

Pari viikkoa sitten oltiin viikonlopulle luvattu niin hyvää keliä että olin jo valmiiksi ostanut kaikki pikniktarvikkeet kotiin jotta voisimme kaivaa piknik-korin naftaliinista ja lähteä nauttimaan ihanasta kesäpäivästä Chatsworthin hevoskisoihin (niistä kerroin lisää edellisessä postauksessa).

Piknik-ruoka maistuu aina mielestäni niin hyvältä, melkeinpä ihan sama mitä sieltä korista löytyy kun se kokemus on kuitenkin aina yhtä ihana! Miten ruoka maistuukin aina paremmalta kun sen voi nauttia ulkona?

Helpot ja maukkaat piknik-evääkin syntyivätkin kokonaisesta täytetystä leivästä ja ihanasta halloumi-mansikkasalaatista. Molemmat oli helppo esivalmistella kotona, leivän vuorasin paperilla ja solmin sen kiinni narulla jotta paketti pysyy kasassa. Salaatissa kokosin ensin itse salaatinlehdet yhteen rasiaan, mansikat toiseen ja paistetut halloumisiivut kolmanteen. Itse piknikpaikalla salaatti oli sitten helppo kokoa yhteen erillisille tarjoiluvadille. Täytetty leipä on taas hyvä idea jos porukkaa on enemmän (vaikka me saatiin helposti tuhottua koko leipä ihan vain kahdestaan). Jälkkäriksi sopi hyvin vähän kevyempi vaihtoehto, eli kesäisiä mansikoita ja mustikoita!

Täytetty leipä

(4:lle hengelle)

Yksi paketti valkosipuli-yrtti Boursin juustoa

Parmakinkkua

Vihreitä oliiveja

Aurinkokuivattuja tomaatteja

Leikkaa leivän ”kansi” pois (kansi kannattaa jättää aika ohueksi) ja koverraa leivän sisusta pois jotta teet tilaa täytteelle. Levitä pohjalle paksu kerros Boursin-juustoa (koska miksi ei?) ja sen jälkeen kerrosta täytteet juuston päälle: parmakinkku, pilkotut oliviit ja aurinkokuivatut tomaatit ja vielä viimeksi päälle parmakinkkua. Asete leivän kansi takaisin päälle ja kääri paperiin mukaanotettavaksi piknikille (muista ottaa leipäveitsi mukaan!!)

Halloumi-mansikka salaatti

Rucolaa

Revittyä minttua

Paistettuja halloumisiivuja

Halkaistuja mansikoita

Kaikki vaan yhteen ja sitten nauttimaan! Kaikessa yksinkertaisuudessaan näin helppo ”resepti”. Kuten sanottua, kannattaa pakata ainekset eri astioihin ja yhdistää sitten piknik-paikalla.

Toivon että säät suosivat tänä kesänä ja pääsemme nauttimaan vielä monista piknikeistä!

Leave a Comment / Filed In: Ihana arki, Laura, Reseptit
Tagged: piknik

Äiti ja tytär parivaljakko jotka rakastavat hyvää ruokaa, matkustusta ja nauttivat arjen pienistä hetkistä. Äiti asuu Suomen kauniilla maaseudulla lähellä Helsinkiä ja tytär viettää arkea pienessä kivikylässä keskellä Englantia. Blogissamme haluamme jakaa hyvää mieltä, maukkaita reseptejä ja vinkkejä niin sisustukseen kuin puutarhankin hoitoon! Tervetuloa! Jaana & Laura

Archives

  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • July 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018
  • February 2018
  • January 2018
  • December 2017
  • November 2017
  • October 2017
  • September 2017
  • August 2017
  • July 2017
  • June 2017
  • May 2017
  • April 2017
  • March 2017
  • February 2017

Categories

  • #Arkiruokahaaste
  • 2nd Hand
  • Aamupala/Brunssi
  • Äiti-tytär
  • Arska
  • Balkan roadtrip 2018
  • Bloggaus
  • Cocktail-palat
  • DIY
  • Englanti
  • Espanja
  • Etelä-Afrikka
  • Helsinki
  • Hotellit
  • Ihana arki
  • Iso-Britannia
  • Italia
  • Itävalta
  • Jaana
  • Jälkiruuat
  • Joulu
  • Joululahjavinkit
  • Juhlapyhät
  • Juhlat
  • Kanada
  • Karibia
  • Kasvisruoka
  • Kauneus
  • Kesä
  • Kirjat
  • Koirat
  • Kosmetiikka
  • Koti
  • kuukausikatsaus
  • Laura
  • Laura uusi koti
  • Leivonta
  • Lontoo
  • Matkailu
  • Mietelmiä
  • Mr Dougal
  • Muoti
  • Päivällinen
  • Piha
  • Puutarhainspiraatio
  • Puutarhan hoito
  • Remontti
  • Reseptit
  • Saksa
  • Sisustus
  • Sisustusinspiraatio
  • Sisustusliikkeet
  • Skotlanti
  • Suolaiset
  • Suomi-retki
  • syksy
  • Tanska
  • Teemaviikko
  • Tukholma
  • Turkki
  • TV-sarjat
  • Tyyli
  • UAE
  • Ulkosuomalaisuus
  • Uncategorized
  • Unkari
  • USA
  • Venäjä
  • Vieraskynä
  • Viikkokuulumiset
  • Viro
  • Wales

Tags

antigua arkiruokahaaste barbados brunssi cotswolds downton abbey highclere castle Iso-Britannian kartanot järjestely karibia karibian risteily kesä kevät kon mari kukkakaalipizza leivonta lontoo lontoo ravintolat lähimatkailu makuuhuone matkustus milano nuuksio omenapiirakka piknik pizza puerto rico Puutarha puutarhan hoito pääsiäinen resepti saksa sienipiirakka siivous sisustus sisustusliike st kitts & nevis st lucia st maarten stratford upon avon suolainen piirakka suomi-retki sushikulho tapasravintola terassi

Lukemamme blogit

  • HomeviaLaura
  • Jonnamaista
  • Liemessä
  • Viimeistä murua myöten
  • Kalastajan Vaimo
  • Lumo Lifestyle
  • Lisbet E
       

Theme by 17th Avenue · Powered by WordPress & Genesis