• Home
  • Keitä olemme?
  •        

Elämänmakuja

Äidiltä tyttärelle

  • Reseptit
    • Aamupala/Brunssi
    • Suolaiset
    • Päivällinen
    • #Arkiruokahaaste
    • Kasvisruoka
    • Leivonta
  • Sisustus
    • Koti
    • Remontti
    • Sisustusliikkeet
    • Sisustusinspiraatio
  • Puutarha
    • Piha
    • Puutarhan hoito
  • Lifestyle
    • Suomi-retki
    • Ihana arki
    • Juhlapyhät
    • Kosmetiikka
    • kuukausikatsaus
    • Kesä
    • Joulu
  • Matkailu
    • Etelä-Afrikka
    • Italia
    • Itävalta
    • Iso-Britannia
      • Lontoo
      • Englanti
      • Wales
      • Skotlanti
    • Karibia
    • Saksa
    • Viro
    • Venäjä
  • Muut
  • Yhteystiedot

Maailman paras omenahyve

February 19, 2017

Laura

 

Jokaisella perheellä on varmasti oma klassikko omenapiirakka-reseptinsä. Se resepti joka muistetaan melkein ulkoa, jonka lopullista muotoa on muutettu useamman kerran ja jonka lopputuloksena syntyy juuri se täydellinen omenapiirakka. Jos sinulta kuitenkin puuttuu vielä se täydellinen resepti maailman herkullisimpaan omenapiirakkaan, niin ei huolta. Aion nyt nimittäin jakaa kanssanne minun  reseptin maailman ihanimpaan ja maukkaimpaan omenahyveeseen.

Minulla ei ole enää tarkkaa muistikuvaa tämän reseptin alkuperästä, mutta sen muistan että tätä on leivottu jo peruskoulun aikaan, joten kovin uudesta reseptistä ei ole kyse! Tällä reseptillä omenapiirakasta tulee ihanan muheva, maukas ja juuri sopivasti makea. Juuri siis sellainen kun omenapiirakan kuuluukin olla. Tämä on minun ja äidin vakkariresepti ja tätä omenahyvettä on tullut leivottua niin arkeen kuin juhlaankin. En keksi heti parempaa leivonnaista kun lämmin omenapiirakkaa vaniljakastikkeella tai jäätelöllä!

Omenahyve

Pohja

1,5 dl sulatettua voita

2 dl piimää (tai jos asut ulkomailla kuten minä ja piimää ei ole saatavilla, voit korvata sen 1 dl luonnonjugurttia ja 1 dl hapankermaa)

2 kanamunaa

2 dl sokeria

4 dl vehnäjauhoja

1 tl ruokasoodaa

Pinnalle

Lohkottuja omenoita (n. 2 omenaa, riippuen tosin omenan koosta), vaniljasokeria, kanelia

Muruseos

0,5 dl sulatettua voita

1,5 dl kauraleseitä

0,5 dl fariinisokeria

Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Valmista piirakan pohja ensin sekoittamalla voi ja piimä keskenään. Tämän jälkeen lisää joukkoon kanamunat, sokeri ja jauho-soodaseos. Sekoita taikina tasaiseksi ja kaada voideltuun vuokaan (käytin itse piirakkavuokaa joka oli n.20 cm halkaisijaltaan).

Levitä pinnan päälle viipaloidut omenalohkot ja sirottele päälle vaniljasokeria ja kanelia.

Valmista muruseos sekoittamalla yhteen voi, kauraleseet ja fariinisokeri. Ripottele muruseos piirakan päälle.

Paista omenapiirakkaa uunissa n.30 min tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea. Nauti piirakka lämpimänä vanilijakastikkeen tai jäätelön kera!

Helppoa kuin heinänteko!

P.S. Tämä piirakka on myös loistava isompiin juhliin. Olen monta kertaa tuplannut taikinan koon ja tehnyt piirakkaa koko uuninpellillisen jolloin se ei heti lopu kesken isommissakaan kekkereissä! Suosittelen!

/ Filed In: Laura, Leivonta
Tagged: leivonta, omenapiirakka

Äiti ja tytär parivaljakko jotka rakastavat hyvää ruokaa, matkustusta ja nauttivat arjen pienistä hetkistä. Äiti asuu Suomen kauniilla maaseudulla lähellä Helsinkiä ja tytär viettää arkea pienessä kivikylässä keskellä Englantia. Blogissamme haluamme jakaa hyvää mieltä, maukkaita reseptejä ja vinkkejä niin sisustukseen kuin puutarhankin hoitoon! Tervetuloa! Jaana & Laura

Archives

  • September 2022
  • April 2022
  • March 2022
  • February 2022
  • January 2022
  • December 2021
  • November 2021
  • October 2021
  • September 2021
  • August 2021
  • July 2021
  • June 2021
  • May 2021
  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • July 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018
  • February 2018
  • January 2018
  • December 2017
  • November 2017
  • October 2017
  • September 2017
  • August 2017
  • July 2017
  • June 2017
  • May 2017
  • April 2017
  • March 2017
  • February 2017

Categories

  • #Arkiruokahaaste
  • 2nd Hand
  • Aamupala/Brunssi
  • Äiti-tytär
  • Arska
  • Balkan roadtrip 2018
  • Bloggaus
  • Cocktail-palat
  • DIY
  • Englanti
  • Espanja
  • Etelä-Afrikka
  • Helsinki
  • Hotellit
  • Ihana arki
  • Iso-Britannia
  • Italia
  • Itävalta
  • Jaana
  • Jälkiruuat
  • Joulu
  • Joululahjavinkit
  • Juhlapyhät
  • Juhlat
  • Kanada
  • Karibia
  • Kasvisruoka
  • Kauneus
  • Kesä
  • Kirjat
  • Koirat
  • Kosmetiikka
  • Koti
  • kuukausikatsaus
  • Laura
  • Laura uusi koti
  • Leivonta
  • Lontoo
  • Matkailu
  • Mietelmiä
  • Mr Dougal
  • Muoti
  • Päivällinen
  • Piha
  • Puutarhainspiraatio
  • Puutarhan hoito
  • Remontti
  • Reseptit
  • Saksa
  • Sisustus
  • Sisustusinspiraatio
  • Sisustusliikkeet
  • Skotlanti
  • Suolaiset
  • Suomi-retki
  • syksy
  • Tanska
  • Teemaviikko
  • Tukholma
  • Turkki
  • TV-sarjat
  • Tyyli
  • UAE
  • Ulkosuomalaisuus
  • Uncategorized
  • Unkari
  • USA
  • Venäjä
  • Vieraskynä
  • Viikkokuulumiset
  • Viro
  • Wales

Tags

antigua arkiruokahaaste barbados Bloggaus brunssi cotswolds downton abbey highclere castle Iso-Britannian kartanot järjestely karibia karibian risteily kesä kevät kon mari kukkakaalipizza leivonta lontoo lontoo ravintolat lähimatkailu matkustus Mielipiteitä milano nuuksio omenapiirakka piknik pizza puerto rico puutarhan hoito resepti saaristo saksa sienipiirakka siivous sisustus sisustusliike st kitts & nevis st lucia st maarten stratford upon avon suolainen piirakka suomi-retki sushikulho tapasravintola terassi

Lukemamme blogit

  • HomeviaLaura
  • Jonnamaista
  • Liemessä
  • Viimeistä murua myöten
  • Kalastajan Vaimo
  • Lumo Lifestyle
  • Lisbet E
       

Theme by 17th Avenue · Powered by WordPress & Genesis