• Home
  • Keitä olemme?
  •        

Elämänmakuja

Äidiltä tyttärelle

  • Reseptit
    • Aamupala/Brunssi
    • Suolaiset
    • Päivällinen
    • #Arkiruokahaaste
    • Kasvisruoka
    • Leivonta
  • Sisustus
    • Koti
    • Remontti
    • Sisustusliikkeet
    • Sisustusinspiraatio
  • Puutarha
    • Piha
    • Puutarhan hoito
  • Lifestyle
    • Suomi-retki
    • Ihana arki
    • Juhlapyhät
    • Kosmetiikka
    • kuukausikatsaus
    • Kesä
    • Joulu
  • Matkailu
    • Etelä-Afrikka
    • Italia
    • Itävalta
    • Iso-Britannia
      • Lontoo
      • Englanti
      • Wales
      • Skotlanti
    • Karibia
    • Saksa
    • Viro
    • Venäjä
  • Muut
  • Yhteystiedot

Syksyinen sieni stroganoff

September 12, 2019

Laura

Ollaan viime aikoina taas saatu kivoja kommentteja kuinka ihmiset on testaillut näitä meidän reseptejä, joka on aina kiva kuulla! Ihanaa kun siis kommentoitte eri kanavissa! Haluttaisiin kirjoitella enemmänkin reseptejä mutta tosiasiassa ollaan molemmat todella kriittisiä ruuan suhteen (tai vaikka ruoka olisi hyvää niin siitä otetut kuvat aivan surkeat). Tänne blogiin päätyy siis aivan murto-osa resepteistä koska halutaan pistää tänne vaan kaikki parhaimmat, helpoimmat ja maukkaimmat! Tämä resepti on juuri sellainen!

Eräänä iltana viime viikolla vettä tuli kuin saavista kaatamalla ja ilma oli muutenkin jotenkin erityisen syksyinen. Halusin illalliseksi jotain ihanaa lohturuokaa – lämmittävää ja täyteläistä. Olin aikaisemmin selaillut reseptikirjoja ja löysin sieltä Stroganoffin reseptin. En syö lihaa joten päätin kokeilla minkälaista tulisi sienistroganoffista.

Ja voi juku että siitä tuli hyvää! Heittelin joukkoon kaikkea hyvää koska halusin että siitä tulee juuri niin ihanan täyteläinen ja kermainen kun halusin. Sanoisin että tämä oli juuri täydellistä lohturuokaa! Ainesmäärät on vähän summittaisia koska heittelin joukkoon summanmutikassa hieman kaikkea, mutta alla olisi suunta antava resepti.

Syksyinen sieni stroganoff

(2 hengelle)

n. 300 g sieniä (käytin itse ihan perus herkkusieniä, mielestäni toimii tässä ateriassa juuri hyvin)

1 pieni sipuli

2 valkosipulinkynttä

Voita paistamiseen

Ripaus kuminaa

n. 300 ml kasvislientä

1 pieni teelusikallinen miso tahnaa (vapaavalintainen tietysti, jos ei satu kaapista löytämään niin ei haittaa, mutta tuo kivasti ekstra makua)

2 ruokalusikallista yrtti-valkosipulituorejuustoa (tai ihan tavallista tuorejuustoa, minulla oli jääkaapissa vain tätä joten sillä mentiin mutta se antoi itseasiassa kivasti makua! Myös esim. creme fraiche toimisi varmasti hyvin kermaisuutta tuomaan. Mutta halusin kastikkeen pysyvän aika paksuna joten sen takia en lisännyt tavallista kermaa)

Riisiä

Kuullota pilkottu sipuli ja valkosipuli pannulla voissa. Lisää mukaan viipaloidut sienet (itse jätin ne aika isoiksi, tulee parempi koostumus) ja paista pannulla muutama minuutti. Mausta seos kuminalla.

Muista pistää välillä riisi kiehumaan!

Lisää pikkuhiljaa joukkoon mukaan kasvislientä (pieniä annoksia kerrallaan ja sekoita kunnes liemi sakeutuu). Tässä vaiheessa jos haluat voit lisätä joukkoon myös misotahnaa. Kun olet kaatanut viimeisetkin liemen rippeet joukkoon, sekoita kunnolla ja lisää mukaan vielä maustettu tuorejuusto. Anna seoksen muhia hetken pannulla.

Tarjoile yhdessä riisin kera!

2
   

/ Filed In: Kasvisruoka, Päivällinen, Reseptit

Äiti ja tytär parivaljakko jotka rakastavat hyvää ruokaa, matkustusta ja nauttivat arjen pienistä hetkistä. Äiti asuu Suomen kauniilla maaseudulla lähellä Helsinkiä ja tytär viettää arkea pienessä kivikylässä keskellä Englantia. Blogissamme haluamme jakaa hyvää mieltä, maukkaita reseptejä ja vinkkejä niin sisustukseen kuin puutarhankin hoitoon! Tervetuloa! Jaana & Laura

Archives

  • April 2022
  • March 2022
  • February 2022
  • January 2022
  • December 2021
  • November 2021
  • October 2021
  • September 2021
  • August 2021
  • July 2021
  • June 2021
  • May 2021
  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • July 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018
  • February 2018
  • January 2018
  • December 2017
  • November 2017
  • October 2017
  • September 2017
  • August 2017
  • July 2017
  • June 2017
  • May 2017
  • April 2017
  • March 2017
  • February 2017

Categories

  • #Arkiruokahaaste
  • 2nd Hand
  • Aamupala/Brunssi
  • Äiti-tytär
  • Arska
  • Balkan roadtrip 2018
  • Bloggaus
  • Cocktail-palat
  • DIY
  • Englanti
  • Espanja
  • Etelä-Afrikka
  • Helsinki
  • Hotellit
  • Ihana arki
  • Iso-Britannia
  • Italia
  • Itävalta
  • Jaana
  • Jälkiruuat
  • Joulu
  • Joululahjavinkit
  • Juhlapyhät
  • Juhlat
  • Kanada
  • Karibia
  • Kasvisruoka
  • Kauneus
  • Kesä
  • Kirjat
  • Koirat
  • Kosmetiikka
  • Koti
  • kuukausikatsaus
  • Laura
  • Laura uusi koti
  • Leivonta
  • Lontoo
  • Matkailu
  • Mietelmiä
  • Mr Dougal
  • Muoti
  • Päivällinen
  • Piha
  • Puutarhainspiraatio
  • Puutarhan hoito
  • Remontti
  • Reseptit
  • Saksa
  • Sisustus
  • Sisustusinspiraatio
  • Sisustusliikkeet
  • Skotlanti
  • Suolaiset
  • Suomi-retki
  • syksy
  • Tanska
  • Teemaviikko
  • Tukholma
  • Turkki
  • TV-sarjat
  • Tyyli
  • UAE
  • Ulkosuomalaisuus
  • Uncategorized
  • Unkari
  • USA
  • Venäjä
  • Vieraskynä
  • Viikkokuulumiset
  • Viro
  • Wales

Tags

antigua arkiruokahaaste barbados Bloggaus brunssi cotswolds downton abbey highclere castle Iso-Britannian kartanot järjestely karibia karibian risteily kesä kevät kon mari kukkakaalipizza leivonta lontoo lontoo ravintolat lähimatkailu matkustus Mielipiteitä milano nuuksio omenapiirakka piknik pizza puerto rico puutarhan hoito resepti saaristo saksa sienipiirakka siivous sisustus sisustusliike st kitts & nevis st lucia st maarten stratford upon avon suolainen piirakka suomi-retki sushikulho tapasravintola terassi

Lukemamme blogit

  • HomeviaLaura
  • Jonnamaista
  • Liemessä
  • Viimeistä murua myöten
  • Kalastajan Vaimo
  • Lumo Lifestyle
  • Lisbet E

Instagram @elamanmakujablogi

       

Theme by 17th Avenue · Powered by WordPress & Genesis