• Home
  • Keitä olemme?
  •        

Elämänmakuja

Äidiltä tyttärelle

  • Reseptit
    • Aamupala/Brunssi
    • Suolaiset
    • Päivällinen
    • #Arkiruokahaaste
    • Kasvisruoka
    • Leivonta
  • Sisustus
    • Koti
    • Remontti
    • Sisustusliikkeet
    • Sisustusinspiraatio
  • Puutarha
    • Piha
    • Puutarhan hoito
  • Lifestyle
    • Suomi-retki
    • Ihana arki
    • Juhlapyhät
    • Kosmetiikka
    • kuukausikatsaus
    • Kesä
    • Joulu
  • Matkailu
    • Etelä-Afrikka
    • Italia
    • Itävalta
    • Iso-Britannia
      • Lontoo
      • Englanti
      • Wales
      • Skotlanti
    • Karibia
    • Saksa
    • Viro
    • Venäjä
  • Muut
  • Yhteystiedot

Helppo maalaisleipä padassa

April 17, 2020

Jaana

Olen aina halunut tehdä pataleipää, mutta aina kun katson reseptejä niin sen tekeminen on kestänyt vaihtelevasti 12-18 tuntia. Minun hermoilla ei tehdä mitään niin kauan. Jos haluan tuoretta leipää niin sen täyttyy  kyllä onnistua kohtuullisella ajalla. Viime viikolla Pinterestiä selatessa löysin reseptin jossa aikaa ei mennyt ihan tolkuttomasti. Valitettavasti en löydä reseptiä enää mutta hyvä tästä versiosta tuli vähän muokkamalla! Kuori on ihana rapea ja sisus sopivan sitkeää – maalaisleipämäinen. Suosittelen kokeilemaan, me ainakin rakastuimme tähän!

MAALAISLEIPÄ PADASSA

7 dl vehnäjauhoja

4dl vettä – 42 asteista

1pss kuivahiivaa

2tl suolaa

2tl sokeria

  • Mittaa kuivat aineet kaikki yhteen
  • Lämmitä vesi hieman ruumiinlämpöä kuumemmaksi
  • Lisää vesi kuiviin aineisiin
  • Pyöritä taikinaa, jotta kaikki aineet sekoittuvat
  • Laita pyyhe päällä mikroon tai uuniin tunniksi kohoamaan (eli sellaiseen paikkaan jossa ei vedä tai ole kylmä)
  • Pyörittele taikina palloksi jauhojen avulla jos on tarpeen
  • Laita uuni 250 asteeseen ja laita valurautapata uuniin kuumenemaan
  • Kun uusi on kuuma ota pata pois ja laita pohjalle jauhoja ja leipätaikina pataan
  • Tee taikinna viiltoja päälle ja ripottele päälle jauhoja
  • Paista uunissa 30 minuuttia padassa kansi päällä
  • Ota kansi pois päältä ja laita uuni myös pois päältä ja anna olla vielä 15 minuuttia
  • Ota leipä uunista ja kumoa leipä liinan päälle
  • Älä peitä leipää, jotta kuoresta tulee rapea

 

Maistuvia hetkiä!

9
   

4 Comments / Filed In: Jaana, Leivonta, Reseptit

Comments

  1. äidin kaveri says

    April 18, 2020 at 5:32 pm

    Näyttääpä hyvältä!

    Reply
    • Jaana S says

      April 19, 2020 at 10:44 am

      Ihan super helppo ja aivan loistavan makunen jopa tällaiselle leipä nirppanokalle ?

      Reply
  2. Hanna says

    April 18, 2020 at 11:30 pm

    Tämä oli hyvää! Käytin tosin vähän eri jauhosekoitusta, mutta hyvää ja helppoa!

    Reply
    • Jaana S says

      April 19, 2020 at 10:46 am

      Hanna, ihanaa kun tykkäsit !
      Itse ajattelin seuraavaksi kokeilla niin että korvaan 1,5dl rikotuilla ohrasuurimoilla
      Kaikkea kun voi tuunata!
      Ihanaa aurinkoista sunnuntaipäivää ?

      Reply

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Äiti ja tytär parivaljakko jotka rakastavat hyvää ruokaa, matkustusta ja nauttivat arjen pienistä hetkistä. Äiti asuu Suomen kauniilla maaseudulla lähellä Helsinkiä ja tytär viettää arkea pienessä kivikylässä keskellä Englantia. Blogissamme haluamme jakaa hyvää mieltä, maukkaita reseptejä ja vinkkejä niin sisustukseen kuin puutarhankin hoitoon! Tervetuloa! Jaana & Laura

Archives

  • April 2022
  • March 2022
  • February 2022
  • January 2022
  • December 2021
  • November 2021
  • October 2021
  • September 2021
  • August 2021
  • July 2021
  • June 2021
  • May 2021
  • April 2021
  • March 2021
  • February 2021
  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • July 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018
  • February 2018
  • January 2018
  • December 2017
  • November 2017
  • October 2017
  • September 2017
  • August 2017
  • July 2017
  • June 2017
  • May 2017
  • April 2017
  • March 2017
  • February 2017

Categories

  • #Arkiruokahaaste
  • 2nd Hand
  • Aamupala/Brunssi
  • Äiti-tytär
  • Arska
  • Balkan roadtrip 2018
  • Bloggaus
  • Cocktail-palat
  • DIY
  • Englanti
  • Espanja
  • Etelä-Afrikka
  • Helsinki
  • Hotellit
  • Ihana arki
  • Iso-Britannia
  • Italia
  • Itävalta
  • Jaana
  • Jälkiruuat
  • Joulu
  • Joululahjavinkit
  • Juhlapyhät
  • Juhlat
  • Kanada
  • Karibia
  • Kasvisruoka
  • Kauneus
  • Kesä
  • Kirjat
  • Koirat
  • Kosmetiikka
  • Koti
  • kuukausikatsaus
  • Laura
  • Laura uusi koti
  • Leivonta
  • Lontoo
  • Matkailu
  • Mietelmiä
  • Mr Dougal
  • Muoti
  • Päivällinen
  • Piha
  • Puutarhainspiraatio
  • Puutarhan hoito
  • Remontti
  • Reseptit
  • Saksa
  • Sisustus
  • Sisustusinspiraatio
  • Sisustusliikkeet
  • Skotlanti
  • Suolaiset
  • Suomi-retki
  • syksy
  • Tanska
  • Teemaviikko
  • Tukholma
  • Turkki
  • TV-sarjat
  • Tyyli
  • UAE
  • Ulkosuomalaisuus
  • Uncategorized
  • Unkari
  • USA
  • Venäjä
  • Vieraskynä
  • Viikkokuulumiset
  • Viro
  • Wales

Tags

antigua arkiruokahaaste barbados brunssi cotswolds downton abbey highclere castle Iso-Britannian kartanot järjestely karibia karibian risteily kesä kevät kon mari kukkakaalipizza leivonta lontoo lontoo ravintolat lähimatkailu makuuhuone matkustus milano nuuksio omenapiirakka piknik pizza puerto rico Puutarha puutarhan hoito pääsiäinen resepti saksa sienipiirakka siivous sisustus sisustusliike st kitts & nevis st lucia st maarten stratford upon avon suolainen piirakka suomi-retki sushikulho tapasravintola terassi

Lukemamme blogit

  • HomeviaLaura
  • Jonnamaista
  • Liemessä
  • Viimeistä murua myöten
  • Kalastajan Vaimo
  • Lumo Lifestyle
  • Lisbet E

Instagram @elamanmakujablogi

       

Theme by 17th Avenue · Powered by WordPress & Genesis