Jaana
Meillä oli hieman ongelmia blogin kanssa ja tänne pääsyn suhteen mutta nyt ongelmat näyttävät olevan kurissa joten voidaan taas jatkaa blogikirjoitusten kanssa!
Nyt on alkamassa ihana jouluinen juhlakausi ja enenemässä määrin on juhlia niin perheen kuin ystävien kesken. Uskon, että olemme kaikki odottaneet tätä hetkeä tulevaksi. Ajattelin kertoa miten itse valmistaudun vieraiden kestitsemiseen, uskon nimittäin että hyvällä (ja nopealla) valmistautumisella mistään juhlista ei tarvitse sen enempää stressata vaan voi keskittyä nimenomaan siihen yhdessäoloon.
Yövieraat
Kun tiedän, että meille on tulossa vieraita yökylään pyrin jo edellisenä viikonloppuna:
- Vaihtamaan puhtaat lakanat vierashuoneeseen.
- Rakastan kaikkia huonetuoksuja, joten tarkistan että huonetuoksu pullot ovat täynnä nestettä jotta huoneessa on raikas ja miellyttävä tuoksu vieraiden yöpyä. Käytän paljon LampeBergerin tuoksuja, sillä heillä on täyttöpullot, mikä on osa minun ekotekoa ja heillä on laaja valikoima tuoksuja.
- Usein myös lähempänä vierailua ruiskutan liinavaatevettä lakanoille kunhan vain tiedän, että vieraat eivät ole hajuherkkiä.
- Laitan myös sängyn päälle puhtaat pyyhkeet valmiiksi, jotta niitäkään ei tarvitse miettiä.
- Minulla on myös vieraille tossuja jos tuntuu, että on liian vilpakkaa.
- Hankin lähempänä vieraiden tuloa myös jotain ajankohtaan sopivia kukkia vierashuoneeseen tai omalta pihalta ajankohtaan sopivia oksia esimerkiksi. Ne tuovat heti mukavan tunnelman vierashuoneeseen.
- Lähempänä vierailun ajankohtaa vaihdan kaikki käsipyyhkeet , tarkistan että vessapaperi rullia on riittävästi kylpyhuoneesta ja katson, että siellä on kynttilä jota voi vielä polttaa.
Ruokavieraat/illallisvieraat
- Minusta helpottavaa on miettiä tarjoilut hyvissä ajoin. Olen listaihmisiä, joten kirjoitan aina lopullisen menun minun ruokakirjaan, jotta siitä on helppo tehdä myös ostoslista.
- Kun on miettinyt tarjoilun voi ryhtyä tekemään kauppalistaa, jotta se ei jää viime tinkaan.
- Sitten on tietenkin mietittävä tunnelma – onko kenties joku teemailta tai erityinen juhlapäivä niin sen mukaan mietin minkälaisen kattauksen haluaisin tehdä. Minusta pöydän kattaminen on osa illallista ja sen tunnelmaa. Olen aina rakastanut miettiä miten kattaisin pöydän, jotta se loisi ihanan illallistunnelman.
- Katan aina ns. paremmilla astioilla enkä meidän arkiastioilla, sillä siitä tulee jo minulle juhlan tuntua. Mutta sehän ei ole mitenkään tarpeellista vaan samat astiat kuin normaalisti käyvät hyvin se on kaikki muu mitä kattaukseen lisätään joka luo tunnelman. Nythän on paljon juhlapäiviä tulossa, joten teema kattauksen suhteen on monta vaihtoehtoa.
- Mikä on minulle tärkeää on , että aina kun tulee vieraita laitan kankaiset ruokaliinat. Ruokaliinoihin saatan sitoa kauniilla silkki narulla joita aina säilytän vaikka pienen havun oksan tai eukalyptuksen oksan tai kukan , mitä sattuu olemaan ja mikä sopii teemaan. Harvoin käytän pöytäliinaa, mutta sekin tuo pöytään arvokkuutta. Itse käytän erilaisia ruoka alustoja, johon sitten katan kullekin oman asetelman.
- Kukat ovat ihan ensimmäinen lisäys pöytään astioiden lisäksi ja toinen minulla pakollinen asia on kynttilät tai kynttelikkö. Kuitenkin kannattaa muistaa , että kynttilät ovat siten sijoitettuna pöytään, että eivät ole vieraiden tiellä. Havujakin tulee myyntiin niin niilläkin saa erilaista tunnelmaa aikaseksi. Nyt rupeaa puiden tippuneet lehdet olemaan jo loppu mutta kävyt ym. pähkinät jotka on pudonneet maahan niitä saa kerätä, mutta muiden mailta ei saa katkoa eikä taittaa mitään oksia, se on hyvä muistaa. Omalta pihaltakin voi löytää materiaalia jos sellainen on.
Kaiken ruuan mitä voin valmistella etukäteen valmistelen ennen vieraiden tuloa mikä helpottaa itse tapahtumaa. Pilkkominen, kuoriminen ym. on asioita joita voi jo tehdä valmiiksi ja sitten vaan käyttää kun niiden aika tulee. Eli kaikki mahdolliset esivalmistelut auttavat sinua nauttimaan illasta huomattavasti enemmän.
Olisi ihana kuulla mite te valmistelette ennen juhlia?
Ihanaa alkavaa juhlakautta, monia lämpöisiä kohtaamisia toivottavasti luvassa !
