• Home
  • Keitä olemme?
  •        

Elämänmakuja

Äidiltä tyttärelle

  • Reseptit
    • Aamupala/Brunssi
    • Suolaiset
    • Päivällinen
    • #Arkiruokahaaste
    • Kasvisruoka
    • Leivonta
  • Sisustus
    • Koti
    • Remontti
    • Sisustusliikkeet
    • Sisustusinspiraatio
  • Puutarha
    • Piha
    • Puutarhan hoito
  • Lifestyle
    • Suomi-retki
    • Ihana arki
    • Juhlapyhät
    • Kosmetiikka
    • kuukausikatsaus
    • Kesä
    • Joulu
  • Matkailu
    • Etelä-Afrikka
    • Italia
    • Itävalta
    • Iso-Britannia
      • Lontoo
      • Englanti
      • Wales
      • Skotlanti
    • Karibia
    • Saksa
    • Viro
    • Venäjä
  • Muut
  • Yhteystiedot

Archives for February 2020

Kiireetön alkuvuosi

February 4, 2020

Laura

Täytyy todeta että onpa ollut ihana alkuvuosi. Vaikka tammikuu tuntui pitkältä, oli kuukaudessa ennenkaikkea hirveästi hyvää. En nimittäin reissannut mihinkään ja viikonloputkin tuli vietettyä ihan kotiseudulla. Uskokaa pois, se on meille aika harvinaista. Mutta juuri tähän kohtaan tarvitsin kipeästi tälläistä rauhallista ajanjaksoa. On ollut hyvä fiilis siitä. Viime vuonna matkustin ihan hirveästi. Olosuhteiden pakosta ja töiden vuoksi. Minähän en pidä matkustamisesta, siis sillä muotoa mitä se on siirtymistä paikasta A paikkaan B. Inhoan lentokenttiä, lentokoneita ja pitkiä poissaoloja kotoa. Se tuppaa pitkällä aikavälillä stressaamaan.

Joten koko tammikuu oli itseasiassa ihanaa koska ei tarvinnut lähteä minnekään. En olisi kyllä jaksanutkaan. Tätä ajanjaksoa kestää toivon mukaan vielä tämän kuun puoleenväliin, kunnes alkaa taas kalenteri täyttymään.

On ollut ihana olla kotona ja vaan haahuilla vähän ympäriinsä. Yleensä meillä on viikonloputkin täynnä ohjelmaa, ja vaikka itseasiassa tykkään siitä (varsinkin siitä että tietää että on vaikka mitä kivaa odotettavaa), niin vaihteeksi on ollut ihan kiva että viikonloput tekemiset on mennyt akselille – koiralenkit, golffailua, salilla käymistä ja muutamia treffejä miehen ja ystävien kanssa.

Ollaan muutaman kerran käyty Birminghamissa (ja menossa sinne taas ensi viikonloppuna). Se on jännä kaupunki, en vaan saa siitä otetta. Me asutaan aika lähellä Birminghamia joka on Iso-Britannian toiseksi suurin kaupunki. Sitä olettaisi siis jotenkin että toiseksi suurimassa kaupungissa olisi paljon nähtävää ja tekemistä (Lontoon tavalla). Noh, tän vuoden treffi-ideaksi otettiinkin että tutustuttaisiin Birminghamiin paremmin. Ollaan nyt käyty siellä parina viikonloppuna ja taas mietittiin miehen kanssa että “ei tää kaupunki oikein iske”. Googlasin sit Birminghamin kivoja alueita ja luulen että sen listan perusteella lähdetään seuraavaksi etsimään kivoja paikkoja. Se alue jossa pyöritään aina (missä pääjunasema on), on vain täynnä kauppoja ja rumia rakennuksia. Tarvittaisiin joku paikallinen joka näyttäisi mielenkiintoisia itsenäisiä ravintoloita ja kahviloita! Yksi työkaveri asuu Birminghamissa joten häneltä saan kyllä yleensä vinkkejä hyviin teatteriesityksiin mikä on ihan kiva. Ensi viikonloppuna mennään kavereiden kanssa syömään ja komedia showhun. Täytyy katsoa vuoden lopussa onko käsitykseni Birminghamista muuttunut!

Kävin myös joulun jälkeen verikokeissa ja rauta-arvoni oli aika matalat (en muuten ole koskaan ennen tätä käynyt verikokeissa joten ehkä oli aikakin tsekkauttaa arvot!). Mikä ei sinänsä yllättänyt koska se selitti totaalisen väsymyksen joka minua on vaivannut jo pidempään. Ja vaikka kuinka sanan ferritiini mainitseminen nostattaa ihmisillä karvat pystyyn, niin täytyy kyllä sanoa nyt ekstra-rautaa jo yli kuukauden nauttineena että olo on ihan eri. Nyt ei enää väsytä iltapäivisin, ja iltaisin en nukahda sohvalle. Miehenikin on huomannut eron. Uskomatonta miten paljon enemmän energiaa tuntuu olevan jo nyt. Ihan mieletön fiilis. Oikein mitään muuta en ole muuttanut elämässäni joten uskon sen pitkälti olevan rautakuurin ansioita. Täytyy jossain vaiheessa Suomessa ollessa käydä mittauttamassa rauta-arvot uudestaan.

Harmillisesti tosin meidän isommailla ulkoilualueella (Cannock Chase luonnonpuisto) jossa osa näistäkin kuvista on otettu, on havaittu taas Alabama Rot tapauksia. Harvinainen ja yleensä parantumaton virus joka iskee koiriin. Sen aiheuttajia ei tiedetä ja hoitokeinotkin on vähäiset. Pari koiraa siihen on jo kuollut. Vaikka se on harvinainen, täytyy silti sanoa etten uskalla leikkiä tulella ja nyt sinne emme pääse koiran kanssa lenkkeilemään kunnes kelit kuivuvat taas. Tylsää, mutta parempi olla mielestäni varovainen tässä tilanteessa.

Mukavaa viikkoa kaikille!

Leave a Comment / Filed In: Ihana arki, Laura

Miten meni tammikuu uuden vuoden lupauksien osalta?

February 2, 2020

Laura

Kirjoitin tammikuun alkupuolella kahdesta uuden vuoden lupauksesta, jotka halusin jakaa täällä blogin puolella. Sainkin sitten instan puolella kommentin ystävältä että olisi kiva kuulla miten tavoitteet etenee ja mitä ajatuksia ne on herättänyt! Mielestäni tämä oli tosi kiva idea! Joten, jos nyt ei ihan joka kuukausi niin ainakin joka toinen kuukausi olisi hyödyllistä katsoa mennyttä kuukautta ja miten haasteet on sujunut. Nämä kaksi haastetta oli siis ns. “ostolakko” (lähinnä lakon tarkoituksena on herätellä omaa kulutuskäytäntöä ja ei ostaa mitään uutta) ja vegaanihaaste (kokata ainakin 3 kertaa viikossa vegaaninen illallinen).

Ostoslakko

Nämä molemmat haasteet aloitin itseasiassa vasta 13. pvä tammikuuta sillä tulin Suomesta takaisin vasta 5.1 (ja sitä ennen en kyllä ollut ajatellut mitään uuden vuoden lupauksia). Sitä seuraavan viikon makasinkin vatsataudissa kotona (fun times). Tammikuun osalta voisin sanoa ostoslakon sujuneen täysin kivuttomasti. Yksi ostos tuli tehtyä (siitä lisää myöhemmin) mutta muuten ei kyllä edes tullut mieleen ostella paljon mitään. Toisaalta, olen sitä mieltä että tammikuu oli hyvä kuukausi aloittaa tämä sillä se on aina ollut minulle säästökuukausi. Tammikuussa kukkaron nyörit pidetään tiukalla ja yleensä vietän tammikuun tiukasti kotosalla. On myös helppo olla ostamatta mitään kun ei pyöri kaupoilla (en ole mikään suuri nettishoppailija). Tämä onkin ehkä tehokkain keino olla ostamatta mitään – jos ei pyöri kaupungilla ja kauppojen ikkunoita ihmettelemässä, ei tule myöskään mitään “tarpeita” ostaa mitään. En todellakaan usko että seuraavat kuukaudet menee yhtä helposti, mutta tämä oli hyvä alku.

Ja kyllä, tein kyllä yhden ostoksen tammikuun aikana ja en koe siitä yhtään huonoa omatuntoa koska se on vaikuttanut työhyvinvointiin merkittävästi. Teen nimittäin töitä paljon kotoa ja yleensä istun pöydän ääressä, pieni läppäri sen päällä. Tämä tarkoittaa että istun aina selkä kyyryssä ja niska ja hartiat lysyssä. Joten kollegan inspiroimana tilasin erillisen läppärikannattimen (jolla läppärin saa nostettua silmien tasolla) ja erillisen näppiksen. Ja halleluja, ihan mieletön ero edelliseen kun voi istua oikeasti selkä suorassa! Joten merkkaan tämän hyväksi ostokseksi ja toivon mukaan pidemmällä aikavälillä huomaan että se on vaikuttanut siihen että niska-hartiaseutuni ei tule enää yhtä kipeäksi kuin ennen!

Vegaanihaaste

Vegaanihaaste on myös sujunut hyvin. Sinänsä muutos ei ole suuri meidän normaalin ruokailuun koska ollaan ennenkin syöty vegaanisesti, mutta juuston jättäminen tietoisesti pois oli ehkä se suurin askel. Vaihdettiin siihen että kaupasta ostetaan pelkästään kauratuotteita, esim kaurakermaa ja kauramaitoa. Tämä oli pieni muutos mutta tarkoittaa sitä että arkipäivässä on hyvin helppo syödä vegaanisesti kun nämä vaihdettiin (niin pieni muutos että tämän olisi voinut tehdä paljon aikaisemmin). Tosin suuri miinus meidän paikalliselle Lidlille, sillä heiltä löytyy todella huonosti näitä vegaanituotteita. Mikä on ärsyttävää koska tykkään tehdä ostokseni siellä.

Tilaan kaikki kasvikset suoraan paikallisen kasvisringin kautta, eli teen tilaukseni netissä ja toimittavat kaikki kasvikset suoraan ovelle joka keskiviikko. Ihan mielettömän kätevää ja tarkoittaa myös sitä että ns. normikaupassa ei tuhlaannu hirveästi aikaa koska sieltä täytyy käydä hakemassa ihan muutama tuote.

Kuten sanottua, ollaan yritetty pääasiallisesti syödä arkisin vegaanisia illallisia (aamiaiset ja lounaat on yleensä jokatapauksessa aina vegaanisia). Suurin muutos meidän jokapäiväiseen kokkaukseen on ollut siinä, että ollaan ymmärretty että joka annokseen ei tarvitse iskeä juustoa! Seuraan huvikseni tätä Habit-appin avulla ja siitä huomaan esimerkiksi että ensimmäiselle viikolla olin poissa kotoa yhden yön ja oltiin myös kavereille syömässä yksi ilta, joten silloin ei tullut syötyä mitään vegaanista ruokaa.

Kokeiltiin tehdä vegaaniversioita kahdesta meidän lemppariannoksesta: nachoista ja intialaisesta saag paneerista. Nachojen idea on tietysti suuri juuston määrä ja saag paneer on taas kypsytetty suuressa määrässä voita. Ei, ne vegaaniversiot eivät olleet yhtä hyviä kun ne alkuperäiset. Tässä olisi pitänyt muistaa oma sääntöni, että älä yritä väkisin tehdä jotain klassikkoliharuokaa vegeversiona koska se ei ole sama asia. Testattiin kuitenkin, ja koska tarkoitus oli tehdä lempeä siirtyminen, todettiin että aiotaan jatkossakin tehdä nämä ruuat oikeaa juustoa ja voita käyttäen. Saag Paneerin on muuten tulossa resepti tänne blogin puolelle, se on nimittäin niin herkkua!

Helpoin ja kätevin arkiruoka mitä yleensä teen, on ns. kulhoja jossa on yleensä jotain kvinoaa ja sitten kasviksia päällä. Se missä olen kunnostautunut on eri kastikkeiden teossa! Niillä saa nimittäin niin paljon lisää makua ja mielenkiintoa ruokaan.

Näillä siis jatketaan!

5 Comments / Filed In: Kasvisruoka, Laura

  • Newer Entries
  • 1
  • 2
  • 3
Äiti ja tytär parivaljakko jotka rakastavat hyvää ruokaa, matkustusta ja nauttivat arjen pienistä hetkistä. Äiti asuu Suomen kauniilla maaseudulla lähellä Helsinkiä ja tytär viettää arkea pienessä kivikylässä keskellä Englantia. Blogissamme haluamme jakaa hyvää mieltä, maukkaita reseptejä ja vinkkejä niin sisustukseen kuin puutarhankin hoitoon! Tervetuloa! Jaana & Laura

Archives

  • January 2021
  • December 2020
  • November 2020
  • October 2020
  • September 2020
  • August 2020
  • July 2020
  • June 2020
  • May 2020
  • April 2020
  • March 2020
  • February 2020
  • January 2020
  • December 2019
  • November 2019
  • October 2019
  • September 2019
  • August 2019
  • July 2019
  • June 2019
  • May 2019
  • April 2019
  • March 2019
  • February 2019
  • January 2019
  • December 2018
  • November 2018
  • October 2018
  • September 2018
  • August 2018
  • July 2018
  • June 2018
  • May 2018
  • April 2018
  • March 2018
  • February 2018
  • January 2018
  • December 2017
  • November 2017
  • October 2017
  • September 2017
  • August 2017
  • July 2017
  • June 2017
  • May 2017
  • April 2017
  • March 2017
  • February 2017

Categories

  • #Arkiruokahaaste
  • 2nd Hand
  • Aamupala/Brunssi
  • Äiti-tytär
  • Arska
  • Balkan roadtrip 2018
  • Bloggaus
  • Cocktail-palat
  • DIY
  • Englanti
  • Espanja
  • Etelä-Afrikka
  • Helsinki
  • Hotellit
  • Ihana arki
  • Iso-Britannia
  • Italia
  • Itävalta
  • Jaana
  • Jälkiruuat
  • Joulu
  • Joululahjavinkit
  • Juhlapyhät
  • Juhlat
  • Kanada
  • Karibia
  • Kasvisruoka
  • Kauneus
  • Kesä
  • Kirjat
  • Koirat
  • Kosmetiikka
  • Koti
  • kuukausikatsaus
  • Laura
  • Leivonta
  • Lontoo
  • Matkailu
  • Mietelmiä
  • Mr Dougal
  • Muoti
  • Päivällinen
  • Piha
  • Puutarhainspiraatio
  • Puutarhan hoito
  • Remontti
  • Reseptit
  • Saksa
  • Sisustus
  • Sisustusinspiraatio
  • Sisustusliikkeet
  • Skotlanti
  • Suolaiset
  • Suomi-retki
  • syksy
  • Tanska
  • Teemaviikko
  • Tukholma
  • Turkki
  • TV-sarjat
  • Tyyli
  • UAE
  • Ulkosuomalaisuus
  • Uncategorized
  • Unkari
  • USA
  • Venäjä
  • Vieraskynä
  • Viikkokuulumiset
  • Viro
  • Wales

Tags

antigua arkiruokahaaste barbados brunssi cotswolds downton abbey highclere castle Iso-Britannian kartanot järjestely karibia karibian risteily kesä kevät kon mari kukkakaalipizza leivonta lontoo lontoo ravintolat lähimatkailu makuuhuone matkustus milano nuuksio omenapiirakka piknik pizza puerto rico Puutarha puutarhan hoito pääsiäinen resepti saksa sienipiirakka siivous sisustus sisustusliike st kitts & nevis st lucia st maarten stratford upon avon suolainen piirakka suomi-retki sushikulho tapasravintola terassi

Lukemamme blogit

  • HomeviaLaura
  • Jonnamaista
  • Liemessä
  • Viimeistä murua myöten
  • Kalastajan Vaimo
  • Lumo Lifestyle
  • Lisbet E
       

Theme by 17th Avenue · Powered by WordPress & Genesis