Archives for July 2019

Uudet perunat eri tavalla – vaihtelua arkeen

July 5, 2019

Jaana

Joskus niihin keitettyihin uusiin perunoihinkin kyllästyy kesän aikana, kun niistä on lähtenyt se uutuuden viehätys. Ne ovat tietysti ihan parhaimmillaan keitettynä kun ovat pieniä ja uusia, mutta kun hieman kasvavat niin ainakin minulle tulee tunne, että voisi keksiä jotain uutta tarjoilutapaa.

Ruotsalaiset ovat mestareita uusien perunoiden erilaisten käyttötapojen suhteen. He tekevät paljon erilaisia ”salaatteja” eli perunat keitetään ja sitten paistetaan vaikka pilkotun uuden sipulin kanssa.

Testasin yhtä erilaista tarjoilutapaa ja minusta toimi hyvin. Meillä oli keitettyjä uusia perunoita alkuruuan eli graavisiian ja sillien kera ja pääruokana hieman toisenlaiset perunat grillatun nieriän kanssa 🙂

UUDET PERUNAT SUOLAPEDILLÄ JA SITRUUNALLA HÖYSTETTYNÄ

Pese uudet perunat

Laita uunivuokaan merisuolapeti noin vajaa 1 cm paksuisena, jotta perunat pysyvät paikallaan

Valele perunat oliiviöljyllä ja mausta maldon suolalla (voi myös käyttää sitruunalla maustettua oliivioljyä)

Laita perunat uuniin 200 astetta noin 30 min – jos perunat ovat jo isompia aikaa pitää nostaa 45min

Kun perunat tulevat uunista valele sitruunamehulla (yksi sitruuna riittää)

ja ripottele perunoiden päälle samasta sitruunasta raastettua kuorta.

Tarjoile välittömästi suoraan uunivuuasta

Kesäkirjat

July 3, 2019

Laura

Kesä on mielestäni parasta lukuaikaa ja en tiedä parempaa hommaa kesäloma päiville kun istua ulkona ja lukea kirjaa. Mieluiten vaikka laiturin nokassa tai riippumatossa. Kesällä luen mieluiten myös juuri tietynalaisia kirjoja. Siis kesäkirjoja. Niiden pitää olla mukaansatempaavia, ei liian paljon ajatuksia vaativia ja sellaista kevyttä, mukavaa lukemista josta jää hyvä fiilis. Olen löytänyt uuden kirjasarjan, johon olen nyt jo ihastunut vaikka olen lukenut vasta sarjan ensimmäisen osan. Ja tämän kirjasarjan lukemisessa meneekin varmasti hetki koska kirjat ovat melkoisia järkäleitä!

Kyseessä on nimittäin Lucinda Rileyn Seven Sisters kirjasarja, eli suomeksi Seitsemän sisarta! Nimensä mukaisesti jokainen sarjan osa kertoo yhdestä seitsemästä sisaruksesta. Sisarusten isä, mysteerinen Papa Salt on adoptoinut sisarukset ympäri maailmaa. Sarja alkaa siitä kun sisarusten isä kuolee ja hän on jättänyt jokaiselle tyttärelle johtolankoja siitä mistä heidät on adoptoitu ja mikä heidän menneisyytensä on.

Mielestäni tämä sarjan nerokkuus piilee kuitenkin siinä miten tarina on rakennettu. Kirjoissa nimitään seurataan tietysti yhden sisaren elämään, mutta tarinaan punotaan aina vahva historiallinen näkökulma. Kirjat vievät lukijan eri puolille maailmaa ja eri historian aikakausille kun sisaret selvittävät omaa historiaansa. Osa sarjan hahmoista perustuu myös todellisiin historiallisiin henkilöihin. Esimerkiksi ensimmäisessä osassa lukija oppii paljon Brasilian Rio de Janeiron Kristus-patsaasta.

Plussaa kirjat saavat vahvoista naishahmoista, mielettömän hyvin rakennetusta juonesta ja siitä kuinka kirjat johdattavat lukijansa maailman eri kolkkiin. Olen todella lukenut vasta yhden kirjan tästä sarjasta mutta olen varma että muutkin kirjat on yhtä hyviä! Ja itseasiasissa kirjailija itsekin toteaa, että varmasti lukija tulee tykästymään juuri yhteen hahmoon ja kirjaan kaikista eniten ja samalla varmasti joku kirjoista ei iske yhtä lujaa. Ja se on tietysti ihan ok!

Mukavia lukuhetkiä!

Kauniit kesäillat

July 1, 2019

Laura

Postauksen otsikko viestii siitä että meillä täällä oltaisiin nautittu ihanista kesäilloista koko ajan sitten toukokuun. Näin ei tietenkään ole ollut, koska kelit on suoraansanottuna ollut niin huonoja että välillä pitää kalenterista tarkistaa onko jo oikeasti heinäkuu. Mutta, mutta…on meillä onneksi ollut muutama kaunis kesäilta! En nyt yleensä jaa kuvia tai tee postauksia meidän kaikista koiranulkoilutuslenkeistä koska tuskin ketään kiinnostaa, mutta yksi ilta meillä oli niin ihana lenkki että oli pakko jakaa nämä kesäiset kuvat!

Olen tainnut mainita täällä moneen kertaan että asumme siitä ihanalla alueelle että meiltä löytyy vaikka kuinka upeita ulkoilureittejä ihan oven vierestä. Tämä Woodland Trustin alue on 10 min meiltä kotoa ja ihan loistava paikka koska siellä on upeat maastot ja koirat saa juosta sydämensä kyllyydestä vapaana. Välillä valitan miehellä kun asutaan niin keskellä maata kun olla ja voi, mikä tarkoittaa että ollaan kaukana merestä (tai ylipäätänsä meidän lähistöltä ei löydy vesistöjä). Varsinkin näin kesäisin olisi ihanaa asua jonkun järven tai meren rannalla. Mutta sitten toisaalta meillä on kyllä aivan ihanat ulkoilualueet ympäri vuoden. Tunnin ajomatkan sisään kun löytyy yksi iso kansallispuisto alue, toinen merkittävä ulkoilualue, yksi Euroopan suurimmista kaupunkipuistoista ja sitten noin miljoona muuta pienenmpää ulkoilualuetta.

Yksi kesäinen päivä ilta valkeni todella kauniina (vaikka koko päivän oli ollut pilvistä) joten päätettiin vielä iltamyöhään lähteä kävelylle Dougalin ja meidän hoitokoiran Ladyn kanssa. Tämä oli itseasiassa yksi arki-ilta juuri ennen juhannusta joten pelloilla kävellessä tuli vielä enemmän juhannusfiilis jos mahdollista! Varsinkaan kun täällä Briteissä ei nyt mitään juhannusta vietetä!

Koirilla oli tietysti hauskaa, mikäs sen mukavampaa kuin pomppia yhdessä pitkin peltoja. Heinikko oli niin korkeata ja koirat niin pieniä että yhdessä vaiheessa hävitettiin ne kokonaan. Onneksi ne kuitenkin löytyi heti – ne pystyi bongaamaan siitä miten ruohikko liikkui 😀 Ja yhtäkkiä ne hyppi kuin pupujussit takaisin lyhyemmälle nurmikkoalueelle. Nämä kaksi kaverusta on kyllä niin hauskoja. Ne on olleet ihan bestiksiä siitä saakka kun Dougal on ollut pieni, mikä on loistavaa sillä Ladyn omistaja on myös yksi omista parhaista kavereistani.

Lopuksi saatiin vielä todistaa kaunis auringonlasku ja fiilis oli yhtäkkiä paljon parempi ja kesäisempi. Vaikka seuraavana päivänä aurinko vaihtuikin sitten taas vesisateeseen!